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天868地 发表于 2022-5-23 11:31

话说广式肠粉是用什么粉做的啊，面粉还是什么

自话说广式肠粉是用什么粉做的啊，面粉还是什么，自己做了几次，就是没有那个味道，自从吃了广州的肠粉和云吞，一直念叨那个味道

alax 发表于 2022-5-23 11:32

唉。。。米啊。。。。

newboxwl 发表于 2022-5-23 11:33

他是米磨的粉。

lugengfeng 发表于 2022-5-23 11:32

不应该是米浆吗

天868地 发表于 2022-5-23 11:32

alax 发表于 2022-5-23 11:32


唉。。。米啊。。。。
用米磨的吗

alax 发表于 2022-5-23 11:32

天868地 发表于 2022-5-23 11:33


用米磨的吗
对。。。还要看什么地方，有的用陈米会更好。。。

厅级干部 发表于 2022-5-23 11:33

肠粉粉

菜鸟甲 发表于 2022-5-23 11:33

米，很多不良商家拿其他粉做出来根本不好吃

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