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发表于 2026-9-22 16:06
餐饮科普贴之蒙古肉
蒙古肉,行业黑话,牛肉风味鸭肉,用鸭肉调理而成的假牛肉,口感滑嫩Q弹,没有真牛肉的纤维感,小炒黄牛肉/黑椒牛柳是重灾区网上买的酱牛肉是吗?口感跟你描述的一样
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餐饮科普贴之蒙古肉