卤牛肉一切都是渣是什么问题？

没有梦的天堂 · 发表于 2022-4-4 22:06

是肉的问题还是卤的技术问题？

modianxia · 发表于 2022-4-4 22:09

littlesese01 · 发表于 2022-4-4 22:07

火过了，另外冻一下

15395235050 · 发表于 2022-4-4 22:07

合成肉一切就是渣，都是垃圾肉加胶打碎压的。

扶不起 · 发表于 2022-4-4 22:07

没用袋子或者保鲜膜裹起来？

天天℡ · 发表于 2022-4-4 22:12

要是牛腱子就算高压锅搞也不会是渣的牛腩到是有可能一碰就碎，等冷了后拿出不会碎
你看看你买的是不是合成肉合成肉直接碎了

没有梦的天堂 · 发表于 2022-4-4 22:09

15395235050 发表于 2022-4-4 22:07

合成肉一切就是渣，都是垃圾肉加胶打碎压的。
买的恒都的牛腱子

没有梦的天堂 · 发表于 2022-4-4 22:07

扶不起发表于 2022-4-4 22:09

没用袋子或者保鲜膜裹起来？
裹了冰箱拿出来切的

chytop · 发表于 2022-4-4 22:13

没有梦的天堂发表于 2022-4-4 22:13

裹了冰箱拿出来切的
假肉

木头有点多 · 发表于 2022-4-4 22:09

你压了多久

yijiujiu · 发表于 2022-4-4 22:12

煮太久了吧，我上次东哥的牛腱子卤出来很好

wsxx_hh · 发表于 2022-4-4 22:13

合成肉的机率很大

wo138614 · 发表于 2022-4-4 22:12

煮前用盐腌个2小时，这是知识点。

uranszhang · 发表于 2022-4-4 22:07

跟我上次一样，我感觉是卤太久了

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